Porque me gusta viajar. Porque quiero descubrir rincones olvidados. Porque amo la gastronomía y comer bien. Porque disfruto en los hoteles con encanto, las casas rurales y el turismo rural en general... por eso estoy aquí. Mi otro yo, en www.irudigital.com
El sábado pasado tuve la gran suerte de disfrutar de mi primer #CocidoDay en Bilbao, en la mejor compañía posible: Alexander Méndez (gracias por la invitación), Mikel Agirregabiria, Josu Garro, Begoña Beristain, Gerardo Maza, Markos R., Leire Gondra,... todos de alguna manera relacionados con la comunicación y el buen comer.
El #cocidoDaysurgió hace ya tres años, como fórmula para reivindicar esos platos de cuchara tradicionales que abundan en toda nuestra geografía. Platos de cuchara, que cocidos a fuego lento, han pasado de generación en generación, y que forman parte absoluta de nuestra cultura gastronómica.
Cuando se acercan las fechas navideñas siempre me da por
pensar en hacer un viaje, bien, bien lejos, y vivir la Navidad con otra gente,
en otro ambiente, disfrutando de otra cultura. Hoy de nuevo, me he encontrado
con la web de Banoa ¿la conocéis? Banoa es la marca de los grandes viajes,
aquellos que dejan huella, sencillamente porque son diferentes.
Soñar es libre, y eso es lo que me pasa con estas empresas
de viajes alternativos. Además son malos, malísimos! Les ponen nombres tan interesantes a los
viajes, que todavía los hacen más apetecibles si cabe: “Paleta de colores”, “Larga nube blanca”, “Contrastes del continente negro” ¿Quién puede resistirse a cualquiera de ellos?
Esta semana he tenido la suerte de acudir a dos días de formación que impartía mi colega Félix Zulaica en el Hotel Miró de Bilbao para hoteleros (360º Hotel Management). Me apetecía escuchar de boca de estos profesionales los problemas con los que se encuentran cada día, y de la mano de Félix, el gran desconocido, el revenue management.
Hoy he comido en un restaurante pequeñito, pero fantástico al pie del Guggenheim. Hablo del Sua San en Bilbao. Tiene una situación inmejorable para disfrutar del Museo, y entre dos grandes hoteles: el Miró y el Domine Bilbao.
La mayoría de los bilbaínos de pro, dirán "¿Qué narices hace una alicantina hablando de Aste Nagusia? ¡Qué sabrá ella! Y es que la edad es lo que tiene, ¡nos hace osados!
Aste Nagusia es la fiesta más grande para cualquiera que se sienta bilbaíno. Es su "semana grande" su semana intensa. Y aquí, hemos de distinguir entre los que viven Aste Nagusia, y los que ven Aste Nagusia.
Los que viven la Semana Grande de Bilbao, son aquellos que participan y organizan todo tipo de actos en Bilbao, especialmente los que tienen que ver con la comunidad de las txosnas (un territorio bastante restrictivo si eres de fuera). Yo hasta hace bien poco no le veía ningún aliciente a ir al recinto de txosnas, un sitio tan masificado, que en poco tiempo, y pese a los maravillosos servicios de limpieza del Ayuntamiento, se vuelve insalubre...
Hoy no necesito marcharme muy lejos, ¿para qué? Tengo mi propio mini-paraíso al ladito de casa: la playa de Atxabiribil en Sopelana. Como me encuentro perezosa, sólo tendré que andar unos metros para hablaros del mar.
Cuando llegué a Sopelana hace ya 18 años y entré en la que hoy es mi casa, me quedé prendada del entorno. Hacía un día soleado, los jardines estaban muy bien cuidados, y el mar se veía azul en espejo con el cielo. Después de vivir en una de las callejuelas de Portu durante unos años, aquello me pareció el paraíso. Qué más daba que el transporte público quedara a varios kilómetros, o que a la tienda más cercana hubiera que ir en coche, no me importaba lo más mínimo, el sitio era lo más, y sobre todo, las vistas desde el acantilado.
El caso es que después de tantos años, sigo pensando que el sitio es estupendo, aunque en la habitación no quepa ni un taburete. O en los baños haya que pedir la vez para no quedarse atascado. A quién le importa vivir un poquitico apretujado si se puede disfrutar del mar en un salto? A mí no, desde luego.
Vaya por delante que no soy en absoluto religiosa, pero chicos, de verdad que las procesiones de Semana Santa siempre me han impresionado. No sé si es por la solemnidad con que los participantes desfilan por las calles, o por el sonido de los tambores, o a veces, sencillamente por el silencio... ¿habéis presenciado alguna vez la Procesión del Silencio? pues te pone la piel de gallina de verdad. Eso, o que soy extremadamente sensible.
Aunque yo suelo buscar naturaleza o playas en Semana Santa, siempre aprovecho para ver alguno de los actos religiosos-culturales de esas fechas, porque me llaman infinitamente la atención. Hoy quiero hablaros de la Pasión Viviente de Balmaseda, que desde mi punto de vista, es la más importante de Euskadi.
Nunca se me hubiera pasado por la cabeza cuando el Gerente me dijo "hay novedades muy interesantes" que me iban a acusar de mentirosa, de haber montado un numerito para.. ¿sacar dinero??? por dios! si mis portátiles son baratitos, mi sueldo de autónoma no me permite el Mac del último modelo.
