Alojamientos rurales en Guipúzcoa, hablemos del Hotel Rutal Santa Kutz!

Entre todos los alojamientos rurales en Guipúzcoa fuimos a dar casi sin querer, con el Hotel Rural Santa Kutz, qué buena suerte la nuestra!

A raíz de un sorteo en la página de Facebook de Xarma Alojamientos con encanto en el País Vasco, pudimos disfrutar de un fin de semana fantástico en el Hotel Santa Kutz, en plena ruta del hierro guipuzcoana.

A pesar de que las nevadas anteriores habían llevado al traste nuestro primera cita con el Hotel, la ciclogénesis que se nos venía encima no pudo evitar que por fin disfrutáramos de un fin de semana fantástico. El Hotel Santa Kutz ha conservado por fuera la apariencia de caserío vasco, pero su interior es de una calidez y acogimiento increíble. Todo el hotel está decorado para agradar y recibir al viajero: muebles coloniales y vascos, chimeneas encendidas, velas de colores, cómodos sillones, rincones para reposar, agua, plantas y suave música de fondo ¿qué más se puede pedir?

Las habitaciones no son excesivamente grandes, pero son de un práctico casi minimalista. Decoración sencilla, camas ¡fantásticas!, vistas maravillosas, ducha de hidromasaje y jabones naturales, artesanos...

Matilde Asensi en Bilbao

Ya sé que te había prometido Virginia escribir primero un post sobre “Bilbao con niños”, pero como siempre, esta torrentera que es mi vida, me arrastra a su libre albedrío.

La verdad es que no suelo asaltar en absoluto a las celebrities, pero es que Matilde Asensi es una de mis escritoras favoritas. Cuando me enteré que ayer estaría cerca de mi trabajo firmando su recién estrenado libro “Venganza en Sevilla”, no pude resistir la tentación de acercarme hasta allí para conocerla.

Después de una breve sesión de fotos, que fue para ella (deduzco) casi un suplicio y antes de la abducieran sus acompañantes, tuvo la inmensa amabilidad de atender mis peticiones, de conversar conmigo unos minutos y de firmarme su libro. Pese a que sus acompañantes casi tiraban de ella para arrancarla de mi lado, ella se resistía a marcharse sin escuchar lo que le estaba contando.

Poco acostumbrada que estoy yo a acercarme al famoseo y pelín cortada que estaba ella con mis atenciones, el primer contacto fue un poco torpe, pero enseguida recondujimos la situación, y atropelladamente le solté así como que de golpe, que también yo era de Alicante, que me gustaba mucho como escribía y lanzada ya como estaba, ¡y hasta me hice una foto con ella!

La verdad es que me pareció una persona sencilla, un poco arrebolada por aquel protagonismo inesperado, super-amable, encantadora y muy muy natural. Tengo que agradecerle desde aquí lo encantadora que fue conmigo y el detalle que tuvo de firmarme el libro sin esperar a “abrir oficialmente” el acto.

Mil gracias Matilde!!

PD: La verdad es que tiene dos libros para mí, insuperables “Iacobus” y “El último Catón”, si alguien no los ha leído, se los recomiendo encarecidamente porque son un lujo para el entretenimiento!

Bilbao, qué ver, qué hacer, dónde comer

Hola amig@s!

Hacía tiempo que no escribía nada, pero es que el tiempo me come, me atropella y no me cunde. Qué le voy a hacer! Pero ayer, cayeron en mis manos unos folletos turísticos de Bilbao: Museos de Bilbao, Paseos por Bilbao, Rincones de Bilbao, Restaurantes de Bilbao, Parques de Bilbao... en fin, fue entonces cuando caí en la cuenta de que hasta ahora no he escrito nada sobre la ciudad a la que acudo cada día a trabajar.

Pues nada, eso hay que remediarlo. Para que no se haga muy pesado, lo haré por partes, tampoco quiero aburrir al personal. Hoy únicamente dar mi opinión sobre esta gran ciudad que es una gran desconocida.

Bilbao, en estos últimos 20 años ha dado un cambio brutal. Hemos pasado de tener bellezas escondidas, sin dar brillo, ni esplendor, a mostrarnos cual flor en primavera. A pesar de soportar día sí, y día también las obras en nuestras calles, he de reconocer que se le ha hecho un lavado de cara impresionante.

Empezando por la ría, que años de dragado han adecentado con primor. Siguiendo por edificios ilustres como la Diputación, el Teatro Campos Eliseos, el Museo de Bellas Artes, el Gobierno Civil, el Teatro Arriaga, por ejemplo. O podemos hablar de las calles, avenidas y paseos, como el de la Ría, que ha quedado precioso. Sin olvidarnos de las grandes obras arquitectónicas, por supuesto, el Museo Guggenheim, el Palacio Euskalduna, el puente de Calatrava que tanto ha dado que hablar, o las famosas torres de Isozaki (cuyo nombre siempre confundo!).

Y no quiero hablar de los medios de transporte, que al margen del color de los autobuses que va y viene, tenemos un Metro divino de la muerte y un tranvía estupending, que al menor descuido te lleva por delante. Y es que semos europeos!!

Parece que estoy sacando la información de la página del Ayuntamiento, pero he de reconocer, que como ciudadano de a pie, ha habido un cambio espectacular. Cambio para bien.

Y aquí dejo el post, invitando a turista despistado a visitar la Villa Magna de Bilbao, que no sólo tiene espectacular el Guggen con su famosísimo Puppi (es una pasada de chulo, me encanta! no sé si tendrá página de fans en Facebook, pero si no, se la voy a hacer ahora mismo). Bilbao, tiene mucho más, tiene unos edificios preciosos, un montón de tiendas para dejarse la pasta y unas barras de pintxos que quitan el hipo y asaltan las cinturas!!

Hala, ya sabéis, hay que darse un garbeo por esta capi del norte. Bienvenidos todos!

Estación de Esquí de Lunada, para ir en familia.

No hay nada mejor después del letargo vacacional, y después de la temporada de comilonas indecentes, que empezar a estirar los músculos en una estación de esquí. Lunada, es un buen sitio para ir a pasar el día.

Por supuesto, cualquier esquiador de "pro" habrá dejado de leer este post después del primer párrafo y me parece bien. Porque en realidad, este artículo va dirigido a aquellos sufridos padres que como yo, se pasan el esquí por el arco de trajano y se ven arrastrados por sus vástagos a la agotadora tarea de calzarse unas botas incómodas hasta la muerte, a vestirse un modelito con el que echar una meadilla resulta una tortura y acarrear con unos esquís pesados hasta el infinito.

Este post va por ustedes, sufridos padres!

Para el que no lo sepa (que la ignorancia es muy mala!) la estación de esquí está al norte de la provincia de Burgos, en Espinosa de los Monteros. Su web www.lunada.info

Pues sí, Lunada es un sitio estupendo para ir con niños principiantes, o con adultos principiantes, o con torpes penitentes (entre los que me incluyo) ¿y por qué? sencillamente porque tiene una pista muy cómoda para el que quiera iniciarse, y un par de perchas más para el que ha decidido después de 3 horas en la pista de iniciación, que ya puede lanzarse al vacío!

Y si algún niño quiere dejar de torturar sus pies con esas botas infames, y piensa que es más divertido tirar unas bolas, dejarse resbalar con el trineo o simplemente hacer un muñeco de nieve, pues es la estación ideal. Es tan pequeñita que todo está a mano, nada está lejos.

El año pasado estuvimos por allí, y la verdad es que pasamos un día fantástico, un sol estupendo y la nieve estaba maravillosa. Yo terminé molida para dos semanas, pero imagino que este año volveremos a acercanos a pasar el día. Sólo rezo por salir entera de esa aventura invernal!

Receta Roscón de Reyes

Aunque yo ya he comido Roscón de Reyes ayer, y antesdeayer, y también comí Roscón el sábado, el domingo, y mayormente todos los santos días desde hace una semana. Para el que todavía no lo haya catado y quiera una receta más casera, diferente, aquí le paso una versión light del Roscón de Reyes. No es que no me atreva con la levadura de panadería, es que sencillamente hace años que desistí del anís, de la levadura y de hacer un roscón en condiciones.

Es por eso que ahora, me dedico a ir probando de pastelería en pastelería, les sale mucho más rico, aunque mi bolsillo se resiente un poco más. Qué le vamos a hacer, sólo lo comemos una vez al año! Mis favoritos, en Bilbao, el Roscón de Reyes de la Suiza o de Nerea, o los de Galdaretxe, o en Sope, los de Uyarra. Y para bocas menos exquisitas, los de Eroski están pasables (un poco demasiado anisados, pero como todo, para gustos están los colores). No digo más, Feliz día de "Reyes Majos"!

ROSCÓN DE REYES

Ingredientes (para 4 personas):

1 lámina redonda de pasta de hojaldre
1 yema de huevo
1 cucharada de leche
3 cucharadas de azúcar
½ litro de nata para montar
1 cucharadita de azúcar avainillado
½ bote de mermelada de fresa

Extender la lámina de pasta de hojaldre en la bandeja del horno, recortar en el centro un círculo del tamaño de un plato pequeño y retirar el disco central.
En un pequeño cuenco mezclar la yema de huevo con la leche y pintar la superficie de la corona de hojaldre cruda. Espolvorearla por encima con tres cucharadas de azúcar, introducir en el horno precalentado a 210º C, y cocer durante unos 12-15 minutos hasta que esté dorada e hinchada.
Dejarla entibiar y cortarla por la mitad horizontalmente con un cuchillo de sierra. Untar la base con la mermelada y reservar.
En un bol grande montar la nata bien fría con el azúcar restante con la ayuda de unas varillas eléctricas. Introducirlas en una manga pastelera de boquilla rizada y cubrir con ella la base de la corona con mermelada. Cubrir con la parte superior y reservar en el frigorífico hasta el momento de servir.

* Es aconsejable rellenar el roscón en el último momento ya que, a medida que pasa el tiempo, el hojaldre se humedece por la nata y resulta menos crujiente.

Ere en el Portal de Belén

La verdad es que no tenía pensado escribir otro post esta semana, pero me he reído tanto con lo que me han enviado por mail sobre el Belén Navideño de este año, que no he podido resistirme. Espero que lo disfrutéis:

"Mañana quiero empezar a poner el belén (o los belenes) en mi casa, y, como estoy en crisis, las decisiones que voy a tomar son las siguientes:

• Pastores. Para nadie es un secreto que en todos los belenes hay más pastores que ovejas, parece absurdo, pero siempre ha sido así. Por supuesto me veo obligado a deshacerme de todos, menos uno. Instalaremos pastores eléctricos (cercas electrificadas) con el fin de controlar a las ovejas, y, una vez instalado, se plantea la posibilidad de sustituir, en breve, al pastor por un perro con experiencia.

• Personajes gremiales. Es sorprendente la cantidad de artesanos que puede haber en un belén: el herrero, el panadero, el de la leña, el carpintero (haciendo una desleal competencia a San José que se ha cogido baja paternal), el tendero,... y sin embargo es, también, sorprendente ver los pocos clientes que hay. La decisión que hemos tomado es despedir a todos los artesanos, es duro, pero no ha quedado otro remedio. En su lugar hemos contratado a un chino, que en un pequeño comercio fabricará y venderá todos los objetos que vendían los artesanos. (Si el chino decide subcontratar 15 menores para sacar el trabajo es un tema en el que no nos debemos meter).

• Posadero. El chino se hará cargo también de la posada. Además , últimamente habían llegado quejas de atención al cliente por parte de José y María. La posada podría funcionar con el sistema de cama caliente.

• Lavanderas. Que manía tienen en los belenes con lavar la ropa, con lo fría que debe estar el agua, con tanta nieve. Se suprimen los trabajos de lavanderas, que además eran ocupados siempre por mujeres. Cada uno se lavará su ropa en los ratos libres, potenciando así la equiparación de sexos en cuestión de tareas domésticas.

• Ángel anunciador. Suprimidos casi todos los pastores, no tiene sentido la figura de un ángel anunciador. Se sustituye por un anuncio luminoso, en donde además podremos anunciar las ofertas del chino.

• Castillo de Herodes. A Herodes le mantengo en su puesto, no es que haga mucho, pero manda, y no es cuestión de ponerse a despedir directivos. Soldados, me quedo con dos por razones de seguridad, (que bastante calentita está la zona) pero los externalizo. Los contrataré por medio de Prosegur Castillos, para que me presten servicio como guardas de seguridad. Ahorro en costes fijos y gano en flexibilidad.

• Paseantes varios. Es sorprendente ver la cantidad de personajes que abundan en un belén sin hacer nada, absolutamente nada. Todos despedidos. Esto lo teníamos que haber hecho hace tiempo.

• Paseantes con obsequios. He observado que otro grupo de paseantes, algo menos ociosos, pero no mucho más productivos, se dirige hacia el portal con la más variada cantidad de objetos. Uno con una gallina, otro con una oveja, otro con una cesta, otro con un hatillo (¿qué llevará el misterioso personaje del hatillo?),... Puesto que todos tienen el mismo destino, organizaremos un servicio de logística, para rentabilizar el proceso. Despediremos a todos los paseantes, uno de ellos se quedará con nosotros por medio de ett, y con ayuda de un animal de carga recogerá las viandas cada tres días y las acercará al portal.

• Reyes Magos. Por supuesto con un solo rey es más que suficiente, para llevar el oro, el incienso y la mirra. Eliminamos dos reyes, dos camellos y los pajes. Posiblemente nos quedemos con el rey negro para no ser acusados de racistas, además es posible que quiera trabajar sin que le demos de alta. Tengo que estudiar, también, la posibilidad de dejar tan solo el incienso y vender el oro y la mirra a otra compañía, ya que debemos de reducir al máximo la inversión en regalos de empresa.

• Mula y Buey. La única función de estos animales es dar calor. Esta función será desempeñada por una hoguera, que gasta menos combustible. Realizaremos un assessment center con los dos animales, y el que lo superé trabajará como animal de carga en el servicio de logística antes citado.

• San José y la Virgen María. Está más que demostrado que el trabajo que hacen ambos en el portal puede ser desempeñado por una sola persona, y evitamos dos bajas de maternidad/paternidad. Por razones de paridad nos quedamos con la Virgen María y, lamentablemente, tenemos que despedir a San José (con lo que había tragado el hombre en esta empresa).

• El niño Jesús. A pesar de su juventud tiene mucho potencial, y además parece ser que su padre es un pez gordo. Le mantenemos como becario con un sueldo de mierda, hasta que demuestre su valía.

El Belén queda pues de la siguiente forma: Un pastor, con ovejas en un cercado, un chino con un comercio/posada de 24 horas, Herodes y dos guardas subcontratados, un paseante,por ett, con la mula (o el buey) haciendo repartos, el rey negro (ilegal), la virgen y el niño.

Va a ser mas soso que otros años, pero me he ahorrado una pasta…"

De los Reyes Magos al Olentzero, pasando por Papá Noël

Así puedo definir mi recorrido navideño a lo largo de mi vida. Toda mi infancia esperando los Reyes Magos, ¡cuánta ilusión! Al ir creciendo decidimos que era mejor no esperar a enero para recibir nuestros regalos y convencimos a nuestros padres, que Papá Noël era mucho más "chic", y además, venía casi dos semanas antes ¡dónde va a parar!

Y por aquello de "allá donde fueres haz lo que vieres", me encontré con el Olentzero, nada más llegar a Euskadi, así que cambié de chaqueta sin contemplaciones. La cuestión era seguir recibiendo regalos, tanto da que da lo mismo en nombre de quién fuera. Suerte la mía, que Navidad tras Navidad siempre he tenido mi regalo debajo del árbol ¿qué más se puede pedir?

Pero ¿qué tienen en común los tres personajes navideños?

Primero, todos son hombres, esto queda de lo más sospechoso. (Seguro, seguro que la bolsa se la preparaba su mujer ¡cómo si lo viera!)

Segundo, todos están gordos como ceporros. Con el rollito de los regalos, nunca les faltaría un buen plato de alubias en la mesa y unos cuantos vasitos de vino, y si no ¡atentos a esas narices rojas como el tomate! no son del frío, son del vino!!!

En fin, en cualquier caso, bienvenidos sean todos ellos (y los que no he nombrado también!) y mis deseos de que a todos os visiten estas fiestas.

FELIZ NAVIDAD!!

Balneario Elgorriaga, dormir cerca del Señorio de Bertiz (Navarra)

Si buscamos dormir cerca del Señorío de Bertiz, en un Hotel-Balneario, curioso y mimetizado con el paisaje, tenemos que ir al Balneario de Elgorriaga. Es una gozada. Un Balneario de agua salada, saladísima. Un edificio de lo más particular, rompiendo moldes. Y un servicio, realmente encantador. Elgorriaga de por sí ya es un pueblo situado en un enclave precioso, y ahora con el Balneario, es el sitio perfecto para perderte unos días y desconectar del día a día.

Hace sólo 5 meses que lo han inaugurado y hemos aprovechado una oferta que había: 110 € alojamiento, cena, desayuno y circuito termal para los dos. Bueno, con estos precios, yo desconfiaba un poco de la restauración, pero ha sido una sorpresa de lo más agradable. La cena, buffet, aunque no tenía demasiada variadad, estaba muy bien cocinada: platos sencillos pero en su punto. Los postres impresionantes, no recordaba un brazo de gitano tan bueno desde hace tiempo. Y la mousse de queso con membrillo, buenísima.

El desayuno no desmerecía ni un ápice, desde luego he de reconocer que la cocina tenía su toque de "innovación", en vez de huevos revueltos, tortillitas de jamón. Un desayuno impecable, variado y bien presentado. El servicio atento y muy amable.

Del hotel habría que destacar una decoración en bengué, que me recordaba constantemente al chocolate Elgorriaga, aunque para mi disgusto, este chocolate, de Elgorriaga, sólo tiene el nombre porque la fábrica está en Irún. Sniff, otra vez será. Las habitaciones, cómodas, amplias y un buen surtido de amenities. Bien dispuesto el albornoz, zapatillas y el gorrito para ir a la piscina termal. No faltaba ni un detalle.

Hablemos ahora del circuito termal. Empecemos por decir que era la primera vez que estaba en un Balneario tan salado. Según he leído, este manantial tiene más concentración de sal que el mar muerto. Esto significa que no te ahogas ni aunque te lo propongas, qué manera de flotar! buenísimo. La piscina es fantántica y tienes un recorrido (a tu aire) de duchas, sauna finlandesa, baño turco, flotarium... quizás eché de menos las camas calientes. Pero tiene un buen número de hamacas desde donde puedes relajarte mirando el verde paisaje exterior.

Para los que les molesta mucho la sal en los ojos les recomiendo que lleven gafas de nadar, aunque también las puedes comprar allí. La verdad es que salimos del agua (después de una hora larga...) como si nos hubiéramos zampado una bolsa grande de pipas. Cuánta sal! pero la culpa es nuestra por permanecer tanto tiempo en el agua, era un verdadero placer flotar de esa manera.

Absolutamente recomendable. Ya me contaréis vuestras experiencias.